コーヒーを楽しむための基本的なことを ６回のシリーズで体験します。 １回だけの参加でも大歓迎です。 スケジュールは以下のとおりです。 ①11/4　11:00~12:30/6名　ドリップの練習 ②12/2 11:00~12 …

「もっとコーヒーがすきになる」 セミナー開催します。 今回は、エスプレッソマシンを触ってみよう！です。             エスプレッソの基礎知識 エスプレ …

この度の地震におきまして、 大変なご心配をおかけいたしました。 お気遣いいただいたみなさま、 まことにありがとうございました。 おかげさまで、昨日ガスも復旧し、 本日より通常通り営業しております。 水道もガスも、その他の …

焙煎を始めるにあたっての基礎知識のセミナーです。                 ＜内容＞ ◎焙煎理論の講義 ◎１キロ焙煎機を使ってのデモン …

ご好評の「男のためのコーヒーセミナー」 今回は「エスプレッソマシンを触ってみよう！」 バリスタのチャンピオンも使用している イタリアのMAZZER社のグラインダーと、 同じくイタリアのVIBEMME社のエスプレッソマシン …