焙煎を始めるにあたっての基礎知識のセミナーです。 日　　　　時／５月２７日（日）１４：００〜１７：００ 場　　　　所／自家焙煎コーヒーマウンテン店内 費　　　　用／5,400円（焙煎豆のおみやげ付き） 対象者／　コーヒー …

焙煎を始めるにあたっての基礎知識のセミナーです。 ◎焙煎理論の講義 ◎１キロ焙煎機を使ってのデモンストレーション ◎参加者による実習 ◎カッピング 焙煎セミナーは、基礎編、実践編となります。 この講座は、次に続く焙煎セミ …

２月１５日、 本日より「春まちブレンド」スタートしました。         このブレンドが大好き！ ２月が楽しみ！ ネーミングがいいよねぇ〜 などなど、ファンの多いブレンドです。 …

早いもので、コーヒースクールも第１１期生の募集となりました。 カフェオーナーとしてご活躍されている卒業生も増えました。 ご自身の将来を見据えた第一歩として、また、さらに深いコーヒーの知識の習得のため、 少数に絞った濃密な …