【№ 58】 PEUGUOT wood coffee mill Modell "T ou FIN"

商品番号：58
メーカー：フランス PEUGEOT社
大きさ：W  cm×D    cm×H   cm（突起部含む）
製造年：1930年代
状態：A
キズその他瑕疵：オリジナルでないパーツが含まれています。


PEUGEOT社の特徴的なトップを持つミルです。このモデルはなんと1850年から1930年代までつくられたロングセラーでした。そりゃこんな優雅なフォルムのミルでしたら置きたくなります。保存状態からみて1930年ころの製造と思われます。（もしかしたらもっと古いかもしれない）

これは、日本に届いてから重要なパーツが無いことがわかりました。挽き目を調整する留め具が無かったのです。これでは挽けません。置くだけになってしまします。
どうしたものかと思案するものの、このパーツだけ売っていませんし、探しようがありません。しばらくそのままにしておきました。

同時期に作られた別のモデルがあったのですが、ある日そのミルは本体が破損していたのを修理していたことがわかりました。（ぱっと見わからないくらい精巧に修理している）愛好家はそこまでして使っているということを知り、足らないパーツは専門家につくっていただきました。もちろん費用もかかりますが、ちゃんと挽けるようになった姿を見るのはとても嬉しかったです。ハンドルと本体を連結するパーツだけ色が違うのが写真でおわかりいただけます。

また、これはホッパ―部分が木製で両開きになっており、このタイプでは他にみあたりません。こういった手間を惜しまないところがロングセラーの理由だったのでしょう。材質はクルミ材で、通常のブナとは違う高い質感が美しい木目とともに伝わってきます。

日本で復活したこのミル。
ぜひお手元にどうぞ。

※経年変化も大切な味わいと考えているため、研磨は必要最小に留めています。分解清掃は施しておりません。
※お使いになられる際は、一度捨て豆で挽かれてからお使いください。
※アンティークの性質上、ご購入後の返品、交換等はお断りいたします。