コーヒースクール第2期終了しました

Update : 2013年10月22日

7月からスタートしたコーヒースクール第2期。 めでたく終了しました。 すぐに開店される方、 試しにチャレンジされる方、 来年春のオープンを目指す方、 近い将来のオープンのために足がためされる方、 みなさんそれぞれの道を歩 …


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ウガンダ ブルーナイル

Update : 2013年10月5日

新しい豆が登場しました。 「ウガンダ ブルーナイル」 Qグレーダーカッピング80点以上の優良豆です。 花のような甘い香り、りんごを感じるフルーツ感、 ナッツのような香ばしさ、シロップのようなさらりとした甘さ。 ぜひゆっく …


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オータムブレンド

Update : 2013年10月4日

コーヒーがおいしい季節になってきました。 オータムブレンド、登場です。 ブレンド内容は、パナマ、ブラジル、ブラジルの深煎り。 実りの秋にふさわしい、ちょっとリッチな味わいです。


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